マーケティング串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル後編
串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル前編 串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル中編 秘伝のタレ戦法が通じない今、繁盛している 飲食店がひそかにとっている戦法は次の通りです。 秘伝のタレのレシピを公開する。 ↓ タレをマネして作る人もいる...
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マーケティング串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル中編
串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル前編 からの続きです。 すでにお感じになっているように、自分をユーザーとして考えてみると、もはやこういう買い方はしませんよね。 必要なものは何かを特定するのはインターネットで事足りるし、買うものを決めたあとは...
マーケティング串揚げ屋で見る新・ビジネスモデル前編
「情報」はもう売れない時代 の続きです。 たまにテレビを見ていると飲食店の 特集などをしていることがあります。 そのなかで、創業何十年、秘伝のタレを 継ぎ足し継ぎ足しで使ってます。 とかいう店が出てきます。 この秘伝のタレ、とかい...
インターネット「情報」はもう売れない時代
細かく言えば何十通りも何百通りも 存在するビジネスモデル。 かつてまだインターネットが普及する前、 世の中のあらゆる事業の肝となるのは 「情報」 でした。 もちろん電話や郵便、テレビなどの マスメディアが世の中に登場する 前と後でも...